5x zo koop je biologisch zonder dat je je weekbudget er gelijk doorheen jast

Die gedachte snappen we helemaal. En daarom helpen we je graag een handje. Want keuzestress krijgen van eten, dat kan nooit de bedoeling zijn geweest. Dus: boodschappenmandje in de aanslag en gaan! 

1. Begin met één product
Begin niet te rigoureus. Op die manier is de boel stukken beter te overzien én houd je het veel langer vol. Denk maar aan die ene keer dat je bedacht nooit meer suiker te gaan eten. Grote kans dat je… precies - je eigen wet de volgende dag alweer overtreden had. Stapje voor stapje dus. Ga bijvoorbeeld eerst over op biologische eieren, melk, of appels. Zit dat eenmaal in je systeem, dan wordt het vanzelf makkelijker om ook bij andere producten voor biologisch te kiezen.

2. Eet meer met het seizoen
Tomaten in januari kunnen natuurlijk prima en raden we ook zeker niet af. Pasta bolo kunnen we immers moeilijk met broccoli maken. Maar verder is onze tip: kook met de producten van het seizoen. Dat is niet alleen goed voor mens, dier en natuur, het prijsverschil is in de juiste periode soms verrassend klein.

3. Hulp van de ’locals’
Maar hoe weet je welke producten in welke seizoenen thuishoren? Dat heb je online natuurlijk zo opgesnord, maar wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Ga dan langs bij boerderijwinkels of andere lokale zaken waarvan je weet dat ze met lokale producten werken. Op die manier weet je zeker dat je goed zit en draag je ook nog eens bij aan consumptie van Nederlandse bodem. Win-win.

4. Reken het verschil uit
Biologische producten kunnen flink aan de prijs zijn, maar dat verschil is lang niet altijd zo groot als je denkt. Bij producten als bietjes, melk, banaan of wortels gaat het soms maar om een paar cent. Kijk dus niet naar de hoogste en laagste prijs, maar naar het verschil in prijs. Tel het verschil van alle biologische producten die je wilt kopen bij elkaar op, en bepaal voor jezelf of dat de moeite waard is. Je kunt die matcha-havermelk to go bijvoorbeeld óók een dagje (of twee) overslaan.

5. Groen, groen, groen!
En tot slot: welke producten zijn nou écht biologisch? Dat is heel simpel. Zie je op een verpakking een groen blaadje van sterren staan? Dan weet je dat je goed zit. Dat is het biologische EU-keurmerk: het enige biologische keurmerk met een wettelijke status binnen de EU. Een handige shortcut dus voor tijdens het boodschappen doen.

Dit is een samenwerking met Rijksoverheid.